Brot und Aufstriche
| Roggenmischbrot | Gluten, Sesam, 1 |
| Graubrot | Gluten, Sesam |
| Mehrkornbrot | Gluten, Sesam, 1 |
| Knäckebrot (verschieden Sorten) |
Gluten, Sesam, Milch, Roggen |
| Butter (auf den Tischen) |
Milch |
| heißes Wasser (rote Kanne) |
|
Käse und Wurst
| Leerdamer | laktosefrei |
| Gouda | laktosefrei |
| Brie | Milch |
| Camembert | Milch |
| Frischkäse im Weckglas (Kräuter, Natur) |
Milch |
| Kochschinken | 1, 3, 8 |
| rohen Schinken | Nitritpökelsalz |
| Salami | 1, 2, 3 |
| Fleischwurst | Senf, Sellerie, 1, 2, 3, 12 |
| Kasseler | 1, 3, 8, Nitritpökelsalz |
Salate
| Tomate-Mozzarella | Milch |
| Spaghettisalat vegetarisch | Gluten, Milch |
| Kartoffelsalat (nach Art des Hauses) |
1, 4 |
| Bulgursalat | Gluten |